SachertorteCake ini Request bapak Sapto.W. Umumnya Sachertorte itu menggunakan coklat tim yg di siramkan di atas cake.Tapi...kali ini saya membuat dgn menggunakan chocolate ganache dan di atasnya di berikan taburan bubuk coklat yg tidak terlalu banyak. Ada ide yg tiba2 muncul untuk menggunakan almond slice karena kebetulan bapak sapto sangat menyukai kacang almond. Sebagai pemanis di tambahkan 3 buah cerry agar cake lebih cerah tampilannya. Alhamdulillah...suka :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar